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terça-feira, 26 de julho de 2011

Couve Flor do Wilsão Com Molho de Queijo / Ouvir o Pai no Silêncio!

Boa Tarde Balaiero Fiel!!! A receita de hoje ainda da "série couve flor"!rs, enviada pelo amigo e chef de cozinha Wilson Gonçalves: 

Couve-flor ao molho de queijo


Ingredientes (4 pessoas):
-1 couve-flor
-sal
-4 ovos
-4 tomates
-3 colheres de sopa de manteiga
-1 colher de sopa de farinha de trigo
-1/8 de litro de leite
-200g de requeijão
-paprica em pó, salsa, sal para temperar.



imagem:  Couve-flor ao molho de queijo
Preparação:
Cozinhe a couve-flor por aprox. 30min em água e sal. Reserve.

Cozinhe os ovos e corte-os ao meio. Reserve. Corte os tomates em gomos e reserve.

Em uma panela, leve a manteiga ao fogo para derreter, acrescente o leite com a farinha de trigo já desmanchado nele e mexa para não empelotar.

Acrescente então o requeijão e mexendo sempre deixe por 2 min e retire do fogo.

Escorra a couve-flor ponha num prato grande, decore com os tomates e os ovos e cubra com o molho. Pulverize a páprica, o sal e o cheiro verde por cima. Pronto a servir!
    Receita do Dia Pra Valer:Hoje amigo do Balaio, ao invés de pedir por aquela ou esta situação, vamos Pedir ao Pai Carinhoso, para nosso coração silenciar e ouvir a voz Dele. Sim, um exercício de silêncio e ouvir a voz do Pai. Vem no dia de hoje meu Pai Carinhoso falar comigo e com o amigo do Balaio em nosso coração, através da simplicidade do dia  a dia. Nos deixe ouvir sua voz  com clareza no dia de hoje Pai Carinhoso. Desde já obrigado Senhor! Amém.

    Wilsão, obrigado amigo pelo carinho enviando a receita maravilhosa para o Balaio!!Valeu!

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