Para o Inverno nada melhor que um caldinho? Certo!? Errado! Tem que ser Cremão e com sustância então segue a receita:
-1/2 kg de músculo ou paleta cortado em cubos;
- 1 cebola cortada do jeito que vc quiser;
- 1 Tomate sem sementes picado;
- 1 tablete de caldo de carne (eu uso o com menos sódio e gordura);
- 3 mandioquinhas ou batata salsa, baroa sem lá como vc conhece!,mas esta tem que ter!;
- 3 batatas médias;
- 1 saquinho de legumes sortidos vendido nas feiras e supermercados(ok! Se vc não achar, tem abobrinha, cenoura e vagem).
- 3 dentes de alhos amassados;
- Molho shoyo;
- 3 colheres de sopa de creme de leite (sem soro);
- Cebolinha, salsinha e manjericao à gosto;
-Azeite e sal o quanto baste.
Queijo ralado para acompanhar!
Modo de Preparo:
Na panela de pressão, coloque a cebola e o azeite, deixe dourar e acrescente o alho. Agora coloque a carne
e deixe fritar até pegar uma corzinha! Sem tempero ainda! Agora acrescente o shoyo (à gosto), o tablete de caldo de carne e água o suficiente para cozinhar na pressão! Cozinhe por 20 minutos depois verifique o volume de água e se a carne está bem "molinha". Bem se estiver tudo ok e a panela não explodir!!kkk Brincadeira, vai dar tudo certo! Agora acresente os legumes, as batatas, as mandioquinhas, o tomate e cozinhe na pressão por 10 minutos. Vai ficar um cozidão suculento!! então pegue metade do cozidão nervoso e bata no liquidificador com a cebolinha, o manjericão , a salsinha e volte para a panela com o restante do cozidão verifique o sal , nesta hora se vc precisar corrigir o sal, fique a vontade com seu temperinho caseiro. Misture bem e acrescente o creme de leite! Gente tá pronto. O meu ficou uma delícia! Boa Apetite!.
Receita do Dia Pra Valer!:
Salmo 55, 23
23 " Entrega ao Senhor tua ansiedade e ele te dará apoio, nunca permitirá que vacile o justo".
Éhh amigo... o dono do Balaio pode falar com propriedade sobre este descontrole de ansiedade que causa muitas coisas ruins pra tanta gente!(um dia agente se aprofunda mais). Quem sabe faltou pra mim aprender a confiar mais no Senhor! Fazer a minha parte aqui debaixo mas não perder a confiança e ter a certeza de que quem está no comando não sou eu. Complicado? Não, se eu seguisse com coração aberto esta palavra de confiança. Então eu te convido a pedir ao nosso Pai Carinhoso que nós de a graça de entregar nossas ansiedades das mais generalizadas formas possíveis no colo Dele. E que nosso Pai nos livre de todo mal! Amém.
Bjs até amanhã!
Éhh amigo... o dono do Balaio pode falar com propriedade sobre este descontrole de ansiedade que causa muitas coisas ruins pra tanta gente!(um dia agente se aprofunda mais). Quem sabe faltou pra mim aprender a confiar mais no Senhor! Fazer a minha parte aqui debaixo mas não perder a confiança e ter a certeza de que quem está no comando não sou eu. Complicado? Não, se eu seguisse com coração aberto esta palavra de confiança. Então eu te convido a pedir ao nosso Pai Carinhoso que nós de a graça de entregar nossas ansiedades das mais generalizadas formas possíveis no colo Dele. E que nosso Pai nos livre de todo mal! Amém.
Bjs até amanhã!