Boa Tarde Balaiero Amigo!!! Estava já com Saudades, desde sexta eu não "postava".... Ontém sai pra ir ao cinema para "ver" o Capitão América!, mas isto deixa pra lá...rs Hoje é terça feira e dia de receita! Hoje Lasanha de Abobrinha!!! Sim, chega da tradicional com a massa, com berinjela enfim agora chegou a vez da Abobrinha!!! Ficou uma Delícia este meu almoço de hoje!
Lasanha de Abobrinha
Ingredientes:
- 02 Abobrinhas japonesas ( ou caipira), cortada em rodelas(sim, não em fatias dá mais trabalho..rs);
- 01 cenoura grande (olha a maldade!,rs), cortada em rodelas finas;
- 250 grs de Carne Moída ( Eu prefiro Patinho);
- Um sachê de molho de tomate pronto da sua preferência;
- 150 grs de presunto;
- 150 grs de queijo.;
- 01 cubo de caldo de carne ( eu uso o com menos sódio);
- Molho Inglês a gosto;
- 02 Dentes de alho amassados;
- Ketchup a gosto;
- Azeite e Sal a gosto.
- Manjericão e cebolinha verde.
Modo de Preparo:
Frite o alho no azeite e em seguida acrescente a carne moída, deixe-a fritando e depois adicione o caldo de carne e o molho inglês. Corrija a acidez do molho com o Ketchup. Deixe refogando, se necessário for ;acrescente água. Reserve o molho.
Lave bem a cenoura e a abobrinha, não precisa ferventá-las previamente, acredite! Como já falei corte os legumes em rodela. Coloque em um refratário um pouco de azeite, em seguida uma camada de molho, uma camada de cenoura, uma camada de abobrinha. Regue esta camada de legumes com Azeite, coloque cebolinha e manjericão e sal. Cubra esta camada com presunto e queijo e repita a sequência das camadas com o molho.
Leve o refratário ao forno coberto com papel alumínio até que a abobrinha e a cenoura amoleçam e depois retire o papel alumínio e deixe mais um pouco no forno pra gratinar! Boa Apetite!
Receita do Dia Pra Valer
Salmo 51,12-13
12Cria em mim, ó Deus, um coração puro, renova em mim um espírito resoluto.
13Não me rejeites da tua presença e não me prives do teu Santo Espírito.
E ai amigo do Balaio, vai me dizer que vc já não brigou com Deus? O Pai Carinhoso é o próprio Pai das Misericórdias. Então no dia de hoje vamos Pedir ao Pai Carinhoso, que perdoe nossos pecados e a falta de fé! Vem Senhor com seu Espírito Santo nos dar um coração puro, não nos deixe contaminarmos por maus pensamentos e não se afaste de nós Vem Espírito Santo de Deus! Perdão Senhor e obrigado por sua Misericórdia Infinita! Senhor Jesus, Eu confio em Vós!.
Amanhã tem mais, vou tentar assistir os Smurfs!!!rs bjs.